廣東和康食品有限公司蘿崗蔬菜配送中心

廣州蔬菜配送之苦瓜

[怎樣購買]購買的苦瓜外觀一般要光滑。表層瘤粒較大，較牢固，不松軟。苦瓜子又白又青，青的比較苦，適合涼拌或做生菜色拉；白的苦味比較淡，適合炒或煮湯[營養(yǎng)成分]苦瓜子的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物在瓜菜中的含量較高。 C含量，每100克高達(dá)84毫克，大約是冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜類之冠。苦瓜子還含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜苷、磷、鐵等多種礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分。

對(duì)于蔬菜配送來說，冷藏的確是一個(gè)難點(diǎn)，就現(xiàn)階段蔬菜配送過程看，首先是農(nóng)戶在地里收種蔬菜，一般從早上到下午，中午由一級(jí)市場的采購商到產(chǎn)業(yè)基地回收，第二天才運(yùn)轉(zhuǎn)二級(jí)市場的批發(fā)，再到零售商，中間要經(jīng)過48小時(shí)以上才能到達(dá)顧客的籃子，如此長的時(shí)間無疑會(huì)造成蔬菜的不新鮮，很多蔬菜配送公司采用冷凍-冷鏈?zhǔn)脚渌头绞竭M(jìn)行處理，那將會(huì)導(dǎo)致蔬菜配送成本增加，無法盈利。作為一家蔬菜配送企業(yè)，中品食品產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈推薦的解決方案是：與蔬菜產(chǎn)業(yè)基地合作，在農(nóng)戶采摘蔬菜后，立即到配送管理中心進(jìn)行配送，然后立即送到顧客手中，這樣可以大大縮短配送時(shí)間，保證蔬菜的新鮮。

蔬菜配送對(duì)餐飲業(yè)的意義

由于蔬菜的保質(zhì)期都比較短，這就對(duì)配送的效率有了很高的要求，新鮮蔬菜配送成為了餐飲行業(yè)真正需要的，餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展也帶動(dòng)了蔬菜配送的不斷進(jìn)步。

目前市面上存在的配送服務(wù)范圍較廣，其中包括酒店蔬菜食材配送，食堂蔬菜食材配送，超市蔬菜食材配送等等，大大方便了整個(gè)餐飲行業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)。

蔬菜食材配送行業(yè)的存在對(duì)于餐飲行業(yè)的發(fā)展來說是有百利而無一害。由于目前市場上的配送公司也很多，但是對(duì)于一些易腐爛、保鮮時(shí)間短的蔬菜食材等食品來說，一定要選擇一家產(chǎn)品新鮮、配送的公司，比如廣東和康食品廣州蔬菜配送公司就是你不錯(cuò)的選擇。

廣東和康常年為廣州增城區(qū)、廣州天河區(qū)、廣州黃浦區(qū)、廣州蘿崗區(qū)、廣州白云區(qū)、廣州越秀區(qū)、廣州海珠區(qū)及周邊地區(qū)提供各類蔬菜、肉品、水產(chǎn)以及糧油、干貨調(diào)味品等，通過科技綠色手段將農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖從經(jīng)驗(yàn)生產(chǎn)向科技生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量，建立現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，保證公司的農(nóng)產(chǎn)品安全走向客戶餐桌，讓客戶吃得開心、吃得放心

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國家測土配方施肥補(bǔ)貼

國家對(duì)于測土配方施肥的蔬菜種植基地，會(huì)給予資金補(bǔ)助60萬元，而且明確規(guī)定，對(duì)于化肥減量增效的，還可以增加補(bǔ)助資金，由地方政府申報(bào)，并獎(jiǎng)勵(lì)給新型經(jīng)營主體或者合租社組織，標(biāo)準(zhǔn)一般都是幾萬元。現(xiàn)在綠色高產(chǎn)高1效種植蔬菜的技術(shù)已經(jīng)受到國家的認(rèn)可，而且通過農(nóng)業(yè)技術(shù)示范區(qū)的建設(shè)，可以實(shí)現(xiàn)蔬菜的綠色高1效生產(chǎn)，只要是滿足條件的，不管是種植黃瓜、芹菜，還是西紅柿、洋蔥等蔬菜品種，都可以獲得1-2萬元的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼。

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當(dāng)溫度升高時(shí)，棚內(nèi)濕度將明顯增加，這對(duì)棚室增溫、影響茄果瓜子的生長發(fā)育、增加病害等都不利于。在這個(gè)時(shí)候，要非常注意棚室的透光通風(fēng)，減少濕度，同時(shí)可以及時(shí)地排出棚內(nèi)的有害氣體，如氨氣、eryanghualiu等。

現(xiàn)將標(biāo)準(zhǔn)菜園劃分為國級(jí)和省級(jí)兩個(gè)等級(jí)，符合條件的，國家直接給予建設(shè)補(bǔ)貼5萬元和3萬元，建設(shè)100畝以上標(biāo)準(zhǔn)菜園，符合省級(jí)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化菜園規(guī)范的，可直接補(bǔ)貼8萬元。

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目前nongye部對(duì)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)園200多畝的菜農(nóng)，每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)園都直接給予50萬元的補(bǔ)貼，種植蔬菜的資金補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)是每畝5000元，另外對(duì)于已經(jīng)繳納了蔬菜種植保險(xiǎn)的菜農(nóng)，還提供蔬菜保險(xiǎn)補(bǔ)貼，如芹菜、南瓜種植每畝補(bǔ)貼1200元，現(xiàn)在很多地方的補(bǔ)貼政策不一樣，具體的補(bǔ)貼金額也不一樣，比如上海地區(qū)每畝1000元，浙江地區(qū)每畝500元。

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現(xiàn)在我國對(duì)規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜種植會(huì)給予補(bǔ)貼，針對(duì)的對(duì)象是那種種植大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社、nongye企業(yè)等經(jīng)營體，全部的葉類蔬菜被納入了補(bǔ)貼范圍，而且必需畝產(chǎn)量高達(dá)1000公斤以上，先由申報(bào)主體向當(dāng)?shù)豱ongye部提交蔬菜生產(chǎn)申請(qǐng)表，明確蔬菜種植面積和品種，nongyr部經(jīng)過審核后，就會(huì)將上報(bào)的葉類蔬菜名單列入約束性清單管理，在4月底就會(huì)完成驗(yàn)收工作，驗(yàn)收通過之后，就會(huì)給予對(duì)應(yīng)的資金補(bǔ)貼。